3年に1度のソムリエのオリンピック、世界最優秀ソムリエコンクール。本書は2010年に南米チリで開催されたこの大会に結集したソムリエたちの静かな、そして熱い闘いの記録である。 世界最優秀ソムリエコンクールという名前を聞いたことがあるだろうか。 国際…